“咋,看我像中邪了,要给我来一碗黑狗血煮糯米,还是给我磨一根桃木剑簪子?请个道长做法收了我?”
李老二:“……”陷入了沉思。
秦芳慈趁机又拿走了料包,快速把料拌进肉里,然后给肉揉捏按摩,尽可能让每一块肉都裹上料再随着时间的发酵,叫料汁与肉块亲密无间的融合。
趁着腌肉的时间,秦芳慈指挥着李老三在院子里生了一个火堆,大火烧得旺旺的,直接叫老三两口子把猪头架上去烧,烧好的猪肉再慢慢擦洗干净就可以上锅煮了。
料粉不够配不成卤料了就这么先煮熟,煮熟的再捞出来切了配点儿韭菜炒。
最难洗的还得是猪大肠,秦芳慈揪了老二两口子。
“娘,肠子谁还吃,你都留了那么多,还差这一口?”李老二皱着眉头直嫌弃,这跟去粪坑里玩有啥区别?
该丢的不丢,该留的不留。
“嫌弃什么?一会你就知道差不差这一口了,把肠子翻一翻,好好洗干净。”
袁氏:“yue!”
“娘,我和三弟妹去烧猪头吧,叫老三过来这边。”
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