“没事儿,我一点儿都不冷。”
听见小四说不冷,佟氏也认同京城里的冬天,比幽州暖和一些。
等谢文安回来的时候,雪下的更大了。
晚饭,依晴与佟氏商量之后,决定吃锅子。黄泥小炉摆在桌子中间,红彤彤的碳火上面,放着一口小铁锅。最底下一层,放的是切成一片片煮熟的五花肉,上面一层放的是切的均匀的酸菜丝,然后又是一层沈谦今日带来的鲜虾和蛤蜊,最后倒入撇去浮油的鸡汤。
小锅子里的食材煮沸之后,一股鲜香里夹杂着酸菜的味道,瞬间就弥漫了整间屋子,还顺着门缝溢到了院子里。
(这里的冬天,海鲜类太少了。最正宗的吃法:铜火锅是必不可少的,里面还要放上,新鲜的螃蟹,虾爬子还有文蛤。也有喜欢放蛎蝗的,等火锅里的东西煮沸之后,再涮上切成薄片的羊肉,这火锅才算齐活。)
好像,还忘了点儿啥?
依晴蹙眉冥思苦想了,好一会儿,好像忘了说:冻豆腐和细粉丝?
好像,还有啥没有想起来?
算了,不想了,想起来也没用,这里很可能没有。
依晴不知道,被她嫌弃缺了很多食材的锅子,在这个冬天里,还是很受大家欢迎的。
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