可能是因为这句话,第二天小厨房就给石淮之上了一道功夫菜——八宝葫芦鸭,还特地提前告诉了小满这菜是怎么做的,让小满给她讲。
这道菜需要将整鸭脱骨,但不破鸭子的皮,之后填入糯米、火腿、莲子、芡实、薏米、冬菇、笋丁等“八宝”馅料,扎成葫芦形状蒸制或油炸后烧制。
石淮之看到鸭皮酥香红亮,鸭肉酥烂,用筷子轻轻一戳就脱骨了,内部的八宝馅料吸饱了鸭油的荤香,变得软糯咸鲜,口感特别丰富。
最关键的是,葫芦谐音“福禄”,寓意吉祥,这菜是好看、好吃、好寓意,石淮之之前都没吃过这样的菜,那怕是在家里,进宫属实是开了眼了。
经过这道菜,石淮之再也不说之前的菜怎么样了,她觉得这样显得她有点没见过世面。
不过宫里头的菜,最让石淮之满意的就是有很多的肉,大概是因为才入关没有百年,所以还保留着一部分关外的习俗,石淮之的早膳午膳里头有很多的肉,猪肉、羊肉、牛肉、鹿肉、鸭肉、鸡肉,各种肉应有尽有。
甚至不光是石淮之,她之前见后头住着的大阿哥在院子里玩耍,才三岁,就已经在吃牛肉干了,石淮之问了李佳和,李佳和说是在用牛肉干磨牙。
石淮之看了眼大阿哥的菜,也是满满的肉,她都有些怀疑,是不是就是因为这种顿顿都吃肉的习俗,所以等后来孩子一有问题,宫里头的人就觉得孩子是吃多了,撑着了,积食了,饿上一两顿就好了,等到最后才会发展成,生病了,那就饿两顿。
为了消化吃的东西,石淮之还让小满扎了个毽子,她时不时的就在宫里踢踢毽子,扔扔沙包,跳跳绳,也算是锻炼身体了,当然了,御花园石淮之也去转了转,只是走几步见一个嫔妃也挺麻烦的,石淮之就不大想去。
而且在她去御花园逛的次数多了之后,胤礽回来的时候叮嘱了几句:
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