十一月中的首尔，空气里有一种被洗涤过的、乾脆的清爽。
延南洞（Yeonnam-dong）的街道b西村多了一份躁动的创造力。这里曾是旧铁道改建的公园，如今两旁挤满了带有实验X质的小餐馆。落叶在微风中轻轻翻滚，发出细碎的摩擦声，yAn光虽然依旧灿烂，却像是一层薄薄的冰片，触手生凉。
我和仁赫坐在一家隐身於公寓二楼的创意料理店。落地窗外是一排已经凋零了大半的樱花树枝，枯槁的线条在灰蓝sE的天空中g勒出一种疏朗的意境。
「今天试试这个。」仁赫指着菜单上一道「避风塘风味sU炸软壳蟹」。
这道菜与之前吃过的那种冰冷、带有侵略X的酱蟹截然不同。它经过高温油炸，呈现出一种温暖且热烈的金hsE。软壳蟹被切成适口的大小，表面裹着一层薄如蝉翼的炸粉，与大量的乾辣椒、豆豉、蒜sU一同翻炒，香气冲鼻而来，带着一种足以驱散初冬寒意的火气。
「吃这个不用剥壳。」仁赫夹起一块，递到我的盘中，「整只都可以咬碎，连同那种软弱与刚y一起吃下去。」
我咬下一口。
「咔嚓」一声。那是外层蒜sU与炸粉的sU脆，随即是内里蟹r0U的滑nEnG。那种「壳」不再是需要费力拆解的障碍，而是在热油的洗礼下，化作了一种带有韧X的口感，与鲜美的r0U质融为一T。
那一刻，我看着对面的仁赫。
他今天穿了一件宽松的灰sE连帽卫衣，外面套着深蓝sE的工装背心。那种成熟陶艺家的深沉似乎被这身装束稀释了，取而代之的是一种惊人的「少年感」。
「你在看什麽？」他有些局促地m0了m0鼻尖。
「在看你二十岁时的样子。」我笑了，喝了一口带着果香的JiNg酿啤酒，「这道菜很像你。表面上看着有些辛辣、有些距离感，但咬开後，却有一种完全不设防的、柔软的质地。」
仁赫停下了动作，眼神望向窗外那片枯枝，语气变得有些悠远。
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