「那是因为你现在懂得了回甘。」我轻轻回应。
饭後，我们来到南山公园。
夕yAn西下，将整座城市的摩天大楼照得闪闪发亮。就在这时，远方仁川机场的方向，一架巨大的客机正低低地划过这片金hsE的银杏林上方。它的剪影掠过远处的北汉山，那刚y的山线与柔软的飞机航迹，在夕yAn下交织出一种宏大的美感。
「你看，飞机在云影与树影间穿梭。」以谦靠在石墙上，「每一次起降，都是为了抵达一个更好的自己。书曼，这趟旅行，我们是不是也像这碗J汤里的糯米，终於x1饱了所有的甘苦？」
我握住他的手，感觉到他的掌心有一种人蔘J汤般的、厚实的温度。
我们曾在大雪中重逢，曾在樱雨中道别，而现在，在这落叶如金的银杏大道上，我们终於学会了如何坦然地面对过去的苦涩。
我打开笔记本，在这一章的末尾写下：
「首尔的银杏，是写给大地的金书。人蔘J汤的苦，是为了衬托最後那一抹甘甜。以谦，所有的修复都需要时间，就像这石锅里的J，不炖到透，就嚐不出那一根蔘的真意。我们不急，还有很长的秋天，可以一起慢慢品嚐。」
第二十一章的夜sE渐渐合拢，首尔的灯火与星光连成了一片。下一章，我们将跨越欧亚大陆，去寻找那抹藏在义大利托斯卡尼山城里的、最朴实的红酒醋香。
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