“糖类，脂肪，蛋白质都是能量来源,从短期来看无非是转化快慢的区别，但这个其实对于野外生存也不那么重要。”
“比如你在饿的时候给你碗补充糖类的饭,亦或者给你块补充蛋白质的牛排,你都能饱餐一顿,只有类似攀岩，马拉松等极限运动上，才会需要迅速补充能量的糖分。”
鱼腩不愧是一条鱼身上最肥妹的部分，高温透过竹板刚刚传递上来,就已经开始滋滋冒油。
“1克碳水化合物和1克蛋白质都会提供4千卡的能量,但时1克脂肪则却能提供9千卡能量，是前面两种的两倍还多！”
“脂肪的能量密度巨大，在摄入同等重量的前提下，也更容易让每天的能量超标。”
说话间，毕方还想起了从前看过的一档求生节目。
那是在北极，里面有位参赛者在只有一把小刀的情况下，狩猎到了一整头大鹿。
当时的情况来看，几乎是必胜的，那可是几百斤肉啊，两个月都吃不完。
结果第二天，大鹿身上的脂肪部分就被狼獾给偷吃光了，只剩下了大量瘦肉，也就是蛋白质。
当时的环境可是在北极，在北极，脂肪就是生命的源泉。
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